■ 工房だより ■ 2016/10/20

  • 2016.10.18 Tuesday
  • 08:38
■ 秋の山形!恒例の芋煮会 ■
山形にある工房では秋晴れの中、毎年恒例の社内芋煮会が開催されました。
山形名物芋煮会の基本形は
「河原で石カマドを作り、薪で火を起こした大鍋でその場で調理し、ブルーシートで皆で車座で食す」です。
なのでこの時期、地元のスーパーでは「芋煮セット」として食材と薪にくわえ、鍋とブルーシートのレンタル付きで予約販売しています。
突き抜ける青空のもと甘辛い芋煮に舌鼓。(*´∀`*)
毎年ですが、家庭でつくる芋煮より屋外で食べる芋煮は美味しく感じるものです。
鍋の写真は近年シメの定番「カレーうどん」。(o'ヮ'o)。
芋煮のお出汁にカレーとウドンと青ネギを再投入!…絶品です☆彡
最高のロケーションと芋煮。さらにカレーうどんで“たたみ込まれ”たスタッフ達は、
つかの間の仕事とダイエットを忘れ、至福の時間となりました。
・・・翌日からはちゃんと頑張ります!
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